En af de andre gode ting ved julen er havregrynskugler. Havregrynskugler er mit yndlingsjulekonfekt, generelt er jeg ikke så vil med julekonfekt, men havregrynskugler er også noget lidt andet. Derfor synes jeg at jeg lige ville dele den mest fantastiske opskrift på hjemmelavede havregrynskugler, der er en blanding mellem et par forskellige opskrifter. Her hjemme er der allerede lavede for over 3 kg havregryn, men de er altså også rigtig gode!

• 840 g havregryn
• 250 g flormelis
• 11 spsk. kakao
• Korn fra 1 vaniljestang
• 250 g blødt smør
• 2 spsk. fløde
• 5 spsk. kaffe

Alle de tørre ingredienser bandes før smør, fløde og kaffe kommer i. Og så skal de bare rulles til kugler i kokos. 😀

Mens I laver de dejlige havregrynskugler kan i jo julehygge endnu mere, ved også at høre julemusik imens, en af mine yndlings julesange hedder  The Christmas Song af Owl City.